염소고기의 효능과 영양성분
염소고기의 대표적인 효능으로는 허약체질 수족냉증 및 추위 임신을 준비하는 여성과 출산 후 산모, 소화력이 떨어지는 분
성장기의 아이들, 정력이 부족한 중. 장년층, 콜레스테롤 수치가 높게 나타나는 분들에게 좋다고 알려져 있습니다.
또한 고단백 저지방 식품으로 다이어트에도 좋으며 칼슘 함량이 타 육류에 비해 월등히 높아 골다공증을 예방하는데도 효율적이라고 알려져 있습니다.
그렇다면 조금 어려운 염소고기의 영양성분으로는
염소고기의 칼로리는 100g당 180칼로리 정도 돼지고기보다는 낮은 편이고
100g 기준으로 염소고기의 영양성분
나트륨 45mg 단백질 19.50g 나이아신 6.70 mmg 비타민c 1mg 아연 5.27mg 엽산 23ug 철분 3.80mg인 170mg 칼륨 310mg 칼슘 7mg
염소고기의 영양성분을 나열하니 많이 어려워 보이시죠... 저 역시 흑염소를 사육하고 있지만 저도 어렵습니다.ㅠㅠ
간단하게 염소고기는 돼지고기에 비해 칼슘이 10배나 높다고 하니 좋긴 좋은 것 같습니다.^^
더군다나 자연친화적으로 스트레스 없이 방목으로 자란 염소들이라면 알려진 염소고기의 효능이 배가 되지 않을까 합니다.
예로부터 염소고기의 효능이 이렇게나 오랫동안 알려져 지금 현대사회까지 오게 되었는데 아직 다른 축종에 비해 많이 알려지지 않아 안타까울 뿐입니다.
울산에서 염소고기 구입하시러 제천 솔미 흑염소 농장을 방문해 주셨습니다.
이런 염소고기의 효능과 믿을만한 흑염소 고기를 구입차 저희 솔미 흑염소 농장을 방문해 주셨는데요
얼마 전 MBN 사노라면 426회에 저희 솔미 흑염소 농장이 방송된 후 방송 보시고 시간 내어 찾아 주셨는데 흑염소 사육에 대해 궁금한 점도 많고
어떻게 키우고 있는지 직접 보시고 싶어 하셨습니다. 진짜 자연방목인지 가두리 사육인지 흑염소인지 색깔 있는 염소 인지
https://tv.naver.com/v/13365978
우당탕탕 염소 들여보내기 합동작전 개시!
휴먼다큐 사노라면 | MBN <휴먼다큐 사노라면> 화요일 밤 9시 50분
tv.naver.com
항상 이렇게 저희 흑염소 농장에 찾아와 주셔서 흑염소 방목장과 흑염소 축사 생활환경을 보시곤 흡족해하시는 모습을 보면 정말 이 직업을 선택하길 잘했단 생각이 들 때가 아주 많습니다.
이렇게 농장에서 한참 흑염소에 대해 이야기한 후 매장으로 염소고기 확인하러 출발~
염소고기는 냉동이 아닌 냉장으로
저희 솔미 흑염소는 냉동이 아닌 냉장으로 염소고기를 판매하고 있는데요 각 부위 별로 진공 포장해서 소분 판매도 하고 있습니다.
냉동을 안 하다 보니 수시로 흑염소 도축장에서 도축을 하고 있습니다.
이렇게 매장에 오셔서 흑염소 고기 흑염소 진액 시음하시고 다시 울산으로~
울산에서 제천까지 거리가 대략 3시간 정도는 걸릴 텐데 정말 먼 거리를 이렇게 와주셔서 정말 감사드립니다.
항상 처음 마음가짐 그대로!
항상 처음 마음가짐 그대로! 앞으로도 쭉~흑염소 농장을 운영하겠습니다.
이렇게 멀리서도 찾아 주시고 만나면 좋은 말씀도 많이 해주시는데 초심을 잃는다면 제 모든 걸 내려놓는 것과 마찬가지입니다.
농장 바로 아래엔 작은 펜션도 운영하면서 오시는 고객분들과 이런저런 이야기도 많이 하고 자연에서 휴식 힐링 만끽하고 가실 수 있게 계속 만들고 있으니 쉬시러 들러 주세요~~^^
오감 만족하실 수 있는 솔미가 될 때까지!! 파이팅!!
솔미 흑염소 010 6788 3882
https://smartstore.naver.com/solmi
솔미흑염소농장펜션 : 네이버쇼핑 스마트스토어
다양한 체험농장을 목표로 흑염소를 기르고 있습니다. 최고의 보양식을 선사하겠습니다.^^
smartstore.naver.com
'흑염소고기 정보' 카테고리의 다른 글
용인 에서 흑염소 고기 구매차 방문해 주셨습니다. (0) | 2019.05.13 |
---|---|
서울에서 약거리 흑염소 구매차 솔미농장을 방문해 주셨습니다. (0) | 2019.05.03 |